家常风味的素炒豆腐，简单不失美味，清淡又不失营养，老少皆宜

‌一、豆腐小白菜

食材：豆腐 小白菜 蒜 干辣椒

1、锅热倒油 撒上一层盐 放入豆腐煎制两面金黄（不要煎太过了，不然会有些硬）盛出备用

2、油热加入蒜末 干辣椒爆香 加入小白菜翻炒

3、再加入煎好的豆腐翻炒均匀

4、加入盐 味精 十三香 蚝油 生抽 一点点糖调味 翻炒均匀

5、白菜没有出汤的话，可以加一点清水翻炒入味即可出锅

二、白菜烧豆腐，超简单的家常美味～

萝卜白菜保平安，如果平时大鱼大肉吃得多了，不妨试试这个白菜烧豆腐，简单又好吃，超级清爽解腻

做法：1、锅边撒少许盐，下豆腐煎至两面盛出（下锅先别翻动，等定型后再翻）

2、热油爆香葱蒜、小米辣，下白菜叶炒软，放入豆腐翻炒均匀

3、加半碗清水，放生抽、蚝油、盐、松茸鲜调味，最后撒上葱花即可

三、油菜炒豆腐｜低卡高蛋白，超级简单的素炒

超简单的清炒素菜，做法简单，低卡营养美味，新手小白也会做

多少个晚上为了这口豆腐！

食材：豆腐 油菜 蒜片

步骤：1.油菜掰开洗净备用，豆腐切块煎好备用，蒜切片

2.少油炒香蒜片倒入油菜翻炒至软

3.倒入豆腐，生抽2勺 耗油1勺翻炒均匀即可

碎碎念：豆腐用的老豆腐，不容易散，可以根据个人爱好选择